Organisaatioiden toimintaa ja tunnelmaa on yritetty kuvata monenlaisin käsittein. Viisaampikin hämmentyy vaikeasti määrittyvien käsitteiden viidakossa.
Palataan ajassa taaksepäin, vuoteen 2008. Suomalaiset voittivat sensaatiomaisesti pizzamestaruuden New Yorkin arvostetuilla Gastro-messuilla kyseisen vuoden